Galletas de mantequilla
Las galletas de mantequilla, son una de las recetas mas f谩ciles de hacer, ademas de tener ese sabor tan peculiar que a muchos nos encanta, puede servir para cualquier tarde aburrida y sin nada que hacer en casa, ya veras que no pararas de hacerlas cuando las pruebes y veas lo riqu铆simo que son estas maravillas.
Tambi茅n no podemos omitir que si eres de los que no les llama la atenci贸n las galletas de mantequilla, tenemos mas opciones para ti en nuestro blog, puedes conseguir la receta de tu preferencia buscando en los men煤s disponibles o haciendo una b煤squeda directa en la lupa del buscador.
O, te recomendamos que si eres amante a otro tipo de galletas, tenemos para ti las famosas Galletas Chips de Chocolate o tenemos Galletas de chocolate tienen una sorpresa para ti no te lo pierdas.
Ingredientes
· 125 gramos de mantequilla
· 160 gramos de az煤car
· 2 huevos
· 1 pizca de sal
· 450 gramos de harina
· 16 gramos de levadura qu铆mica o polvos de hornear
· Ralladura de 1 lim贸n
Preparaci贸n
1. Mezclar los 125 gramos de mantequilla, con los 160 gramos de az煤car,
la pizca de sal y los dos huevos hasta que quede una mezcla liquida.
2. Aparte en un bowl agregar los 450 gramos de harina, los 16
gramos de levadura qu铆mica o polvo para hornear y la ralladura de lim贸n.
3. Agregar la harina con todo lo que se agrego a la preparaci贸n anterior
y amasar hasta conseguir una mezcla homog茅nea y lisa, luego compartir la mezcla
en dos partes iguales, aplanar un poco, envolver en envoplast y llevar a la
nevera por 30 minutos.
4. Luego espolvorea le mesa con harina donde vayas a trabajar, extiende
con un rodillo la masa hasta que quede de un grosor de 3mm a 4mm.
5. Utiliza un cortador para galletas de la forma que mas te
guste y, en una bandeja engrasada ve colocando tus galletas.
6. Llevar al horno pre calentado durante 10 minutos a una
temperatura de 180 grados centigrados.
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