Galletas de mantequilla
Las galletas de mantequilla, son una de las recetas mas fáciles de hacer, ademas de tener ese sabor tan peculiar que a muchos nos encanta, puede servir para cualquier tarde aburrida y sin nada que hacer en casa, ya veras que no pararas de hacerlas cuando las pruebes y veas lo riquÃsimo que son estas maravillas.
También no podemos omitir que si eres de los que no les llama la atención las galletas de mantequilla, tenemos mas opciones para ti en nuestro blog, puedes conseguir la receta de tu preferencia buscando en los menús disponibles o haciendo una búsqueda directa en la lupa del buscador.
O, te recomendamos que si eres amante a otro tipo de galletas, tenemos para ti las famosas Galletas Chips de Chocolate o tenemos Galletas de chocolate tienen una sorpresa para ti no te lo pierdas.
Ingredientes
· 125 gramos de mantequilla
· 160 gramos de azúcar
· 2 huevos
· 1 pizca de sal
· 450 gramos de harina
· 16 gramos de levadura quÃmica o polvos de hornear
· Ralladura de 1 limón
Preparación
1. Mezclar los 125 gramos de mantequilla, con los 160 gramos de azúcar,
la pizca de sal y los dos huevos hasta que quede una mezcla liquida.
2. Aparte en un bowl agregar los 450 gramos de harina, los 16
gramos de levadura quÃmica o polvo para hornear y la ralladura de limón.
3. Agregar la harina con todo lo que se agrego a la preparación anterior
y amasar hasta conseguir una mezcla homogénea y lisa, luego compartir la mezcla
en dos partes iguales, aplanar un poco, envolver en envoplast y llevar a la
nevera por 30 minutos.
4. Luego espolvorea le mesa con harina donde vayas a trabajar, extiende
con un rodillo la masa hasta que quede de un grosor de 3mm a 4mm.
5. Utiliza un cortador para galletas de la forma que mas te
guste y, en una bandeja engrasada ve colocando tus galletas.
6. Llevar al horno pre calentado durante 10 minutos a una
temperatura de 180 grados centigrados.
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