Dulces típicos de Brasil
Brasil además de ser
el país más grande de la región, es uno de los países de Latinoamérica que es
conocido por su comida deliciosa y variada, tanto en comida salada como dulces
aquí hay algunos postres típicos de
Brasil que puedes encontrar en este hermoso país:
Brigadeiros
Son parte de la gastronomía
brasileña y su origen data de los años 1940. Son pequeñas bolitas de chocolate
que se hacen con leche condensada, cacao y mantequilla, y se envuelven en
chocolate granulado. Los brigadeiros no pueden faltar en ninguna celebración o
cumpleaños en esta región, como se ha mencionado forma parte de los postres típicos de Brasil.
Beijinhos
También se puede
conseguir con el nombre de Branquinho.
Es dulce de chocolate hecho con leche condensada, coco rallado, algunos clavos
de olor para dar un mejor aroma y un poco de licor de cajú.
Bolo de rolo
Un pastel enrollado
que contiene un relleno de dulce de leche y guindones. Es originario del estado
de Pernambuco, en ocaciones se suele rellenar con dulce de guayaba o pasta de
guayaba y a simple vista tiene forma de un rollo suizo con la peculiaridad que
sus capas son mucho mas delgadas.
Açaí na tigela
Una mezcla de puré de
açaí, una fruta de la Amazonía, con frutas frescas y granola. Es uno mas de los
postres típicos de Brasil que poseen
muchos nutrientes, su preparación es realizada con las frutas congelas y
machacadas, dando una apariencia a helado de frutas.
Pão de queijo
Es un tipo de pan
relleno o bollito relleno de queso horneado que se puede encontrar en todo el
país. Habitualmente se consume en desayunos y meriendas acompañado de un café,
es uno de la lista de postres típicos de este hermoso país.
Arroz con leche
Un postre de arroz
cocido con leche y especias, como canela y anís. Además de prepararse en Brasil
también se hace en muchos otros países de Latinoamérica.
Como hacer arroz con leche
Quindim
Es un postre muy tradicional
en la zona noreste de Brasil a base de huevo, azúcar y coco rallado que se
cocina en moldes pequeños.
Torta de limão
Es un pastel de limón
fresco y cítrico que se hace con una masa suave y un relleno de limón. Se
elabora con una base de masa quebrada y se conoce en otros países por el nombre
de pay de limón.
Como hacer Torta de limão
Romeu e Julieta
Consiste en un postre
hecho con queso crema y goiabada, una pasta de guayaba dulce y espesa. En este país
se conoce con este nombre peculiar, pero si gustas probarlo y te encuentras en
otro país puedes hallarlo con el nombre de guayaba con queso.
Cocada
Muy popular por su
peculiar sabor es un dulce hecho con coco fresco, azúcar y leche condensada,
que se puede encontrar en diferentes formas y tamaños. Además de ser preparado
en Brasil también es conocido por ser el dulce típico de muchos otros países de
Latinoamérica.
Sorvete
El helado es muy
popular en Brasil y se puede encontrar en muchas variedades diferentes, desde
sabores tradicionales como vainilla hasta sabores más exóticos como açaí.
Estos son solo algunos
ejemplos más de los postres típicos de
Brasil. Hay muchos otros que vale la pena probar, así que asegúrate de
tener un buen apetito cuando visites el país.
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