Galletas de Chocolate
Como bien es costumbre nos encantan los postres con chocolate, en especial hoy te traemos galletas de chocolate, se preparan con dos bases principales que son la harina y el polvo de cacao, que mezclado con los demás ingredientes finaliza con un resultado espectacular.
No esta demás decirte que estas galletas de chocolate, tienen un agregado que las hace aun mas exquisitas, sera una sorpresa que te va a encantar, disfruta esta maravillosa receta, termina su preparación y no olvides servir junto a un frió vaso de leche o un buen chocolate frió, te va a encantar.
Si esta no es tu especialidad recomendamos que te pases por nuestra receta de Galletas Polvorosas o por la de las Galletas Macarons
Ingredientes
· ½ taza de mantequilla
· ½ taza de azúcar morena
· 1/3 de taza de azúcar blanca
· 1 huevo
· Una cucharadita de vainilla
· 1/3 de taza de harina
· ½ taza de cacao
· 2 cuharaditas de bicarbonato
· 1 cucharaditas de sal
· 100 gramos de chocolate negro
· 100 gramos de chocolate blanco
Preparación
1. 1. Derretir la mantequilla a fuego bajo, luego
cuando ya este liquida agregar el azúcar morena y el azúcar blanca, mezclamos hasta que se
disuelva el azúcar.
2. 2. A la mezcla liquida agregar el huevo, la media cucharadita
de vainilla y mezclamos nuevamente.
3. 3. Con un colador tamizamos la harina con el cacao
y se lo agregamos a la mezcla, de ultimo agregamos las 2 cucharaditas de
bicarbonado y la cucharadita de sal.
4. 4. Cuando tengamos una mezcla homogénea agregamos
el chocolate blanco y el chocolate oscuro en trozos, revolvemos junto con la
mezcla, y luego armamos bolitas y las colocamos en una bandeja.
5. 5. Llevamos al horno ya pre-calentado a 180 grados centÃgrados
durante 12 minutos.
Publicaciones Relacionadas
galletas
