Tortitas con plátano
Las tortitas con
plátano son una receta deliciosa y saludable que se puede preparar fácilmente
en casa. Esta receta es una excelente opción para el desayuno, la merienda o
incluso para una cena ligera. Estas tortitas son ricas en nutrientes y
contienen una gran cantidad de vitaminas y minerales. Además, son una excelente
fuente de energía gracias al alto contenido de fibra para el cuerpo.
Ingredientes
- 1 taza de harina de
trigo
- 1 cucharadita de polvo
para hornear
- 5 cucharadas de azúcar
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de
canela en polvo
- 2 plátanos maduros
- 1 taza de leche
- 1 huevo
Preparación
Para preparar estas
tortitas con plátano, primero debes mezclar la harina, el polvo para hornear,
el azúcar, la sal y la canela en un tazón. Luego, agrega el plátano y la leche
y mezcla bien. Después, procedemos a agregar los huevos y mezcla hasta lograr
que la mezcla esté homogénea.
Una vez que la mezcla
esté lista, calienta una sartén con un poco de aceite y vierte una porción de
la mezcla en la sartén. Cocina a fuego medio hasta que la tortita esté dorada
por ambos lados. Repite este paso con el resto de la
mezcla.
Para servir, puedes
acompañar las tortitas con plátano con un poco de miel, mantequilla de maní o
una salsa de tu elección. También puedes añadir frutas frescas como plátano,
fresas o arándanos para un toque de sabor adicional. Estas tortitas son una
excelente opción para un desayuno saludable y nutritivo.
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