Alitas de pollo a la Coca Cola

Como hacer Alitas de pollo con Coca-Cola

Para muchos quizás la combinación de coca-cola en una receta puede ser algo rara, pero es importante que sepas que la coca-cola se emplea en muchas recetas para guisar carnes diversas, las alitas de pollo no son una excepción pues la combinación deja como resultado un agradable sabor a esta extraña combinación.

 

Ingredientes para Alitas de pollo a la Coca-Cola

 

- 12 alitas de pollo

- 1 cebolla grande

- 50 ml de salsa de soja

- 200 ml de Coca Cola

- 35 gr de azúcar moreno

- 2 cucharaditas de mostaza

- 1 ramita de tomillo

- Aceite de oliva

- Sal al gusto

- Pimienta negra molida

 

Preparación de las alitas con Coca-Cola

1. Cortamos la cebolla, la agregamos a un satén y añadimos un poco de aceite, seguidamente añadimos la salsa de soja, el azúcar, la mostaza y la Coca-Cola, dejándolo reducir, a fuego bajo, durante 30 minutos, removiendo constante.

2. Precalentaremos el horno a 200ºC.

 

3. Salpimentaremos las alitas de pollo, las colocamos en una bandeja de horno, las rociaremos con un chorrito de aceite de oliva y les colocamos la ramita de tomillo.

 

4. Las introduciremos en el horno, dejándolas cocer durante 30 minutos, volteamos en ocasiones para que queden doradas uniformemente.

5. Ya terminada la cocción de la salsa, la verteremos sobre las alitas de pollo en el horno y dejamos hornear por unos 15 minutos adicionales.

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