Postres y dulces tÃpicos del Perú
Ubicado en el continente Latinoamericano; Perú, es conocido por su rica
y variada gastronomÃa, aquà están algunos de los postres tÃpicos de Perú.
Suspiro de limeña
Es un postre de dulce de leche y merengue de huevo, tambien se puede agregar vino y vainilla para dar un sabor y olor mas intenso y agradable.
Arroz con leche
Es un postre a base de arroz, leche, azúcar y esencias como canela o
vainilla. Es muy popular en muchos paÃses de América Latina y América del Norte.
Picarones
Son unos aritos estilo rosquitas hechos a base de harina de camote y dulce de miel.
Alfajores
Son galletas rellenas de dulce de leche o arequipe y cubiertas de
chocolate oscuro o blanco. Popularmente de realizan con maicena, pero también se
pueden hallar recetas donde su preparación es con harina de trigo.
Receta de alfajores
Tres leches o
Pastel de tres leches
Es un postre a base de leche evaporada, leche condensada y leche fresca,
mezcladas con esencias y cubiertas de merengue o chantilly.
Turrón de Doña
Pepa
Es un postre tÃpico de Navidad hecho con almendra, miel y especias.
Leche condensada
con coco
Es un postre tÃpico de la costa peruana, hecho con leche condensada y
coco rallado. También se pueden conseguir con el nombre de trufas de coco.
Mazamorra morada
Es un postre a base de maÃz morado, canela, clavo y almÃbar.
Panettone
peruano
Es un postre tÃpico de Navidad, hecho con pasas, nueces, frutas secas y
especias. También es muy común hallar Panettone
en muchos paÃses latinos en las épocas de navidad principalmente.
Helado de lúcuma
Es un helado hecho con la fruta tÃpica peruana lúcuma, que tiene un
sabor a caramelo y es muy popular en Perú.
Bizcocho de
limón
Es un postre a base de harina, azúcar, huevos y jugo de limón. Es ideal
para meriendas acompañado con una bebida acida como limonada o jugo de naranja.
Flan de coco
Es un flan hecho con leche, coco rallado y esencias, que se caracteriza
por su sabor a coco intenso. También se puede realizar con la receta de
quesillo o flan, solo agregando el coco como ingrediente adicional.
Queso helado
Es un postre a base de queso fresco, leche, azúcar y esencias, que se
congela para crear un postre cremoso y dulce.
Espero que esta lista te haya dado algunas ideas de los postres tÃpicos
de Perú que debes probar durante tu visita a este hermoso paÃs. Hay mucha más variedad y sabor por
descubrir en la gastronomÃa peruana.
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