- 2 tazas de harina
- 1/2 taza de azúcar
- 3/4 taza de mantequilla
- 3 manzanas
- 1 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de sal
Preparación
1. Precalentar el horno a 350 °F. Forrar la bandeja para hornear con papel encerado.
2. En un tazón, mezclar la harina con el azúcar, la mantequilla, la canela y la sal hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Cortar las manzanas en rodajas finas y agregarlas a la mezcla.
4. Verter la mezcla en la bandeja para hornear.
5. Hornear por unos 25-30 minutos, hasta que el pay esté dorado.
6. Retirar del horno, dejar enfriar y servir.
Tarta de Chocolate
Ingredientes
- 2 tazas de harina
- 1/2 taza de cacao
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla
- 2 huevos
- 1 cucharadita de canela
- 1/2 taza de leche
Preparación
1. Precalentar el horno a 350 °F. Engrasar un molde para tartas de 20 cm de diámetro.
2. En un tazón, mezclar la harina, el cacao, el azúcar, la mantequilla, los huevos, la canela y la leche hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Verter la mezcla en el molde para tartas y hornear por unos 30-35 minutos, hasta que la tarta esté bien cocida.
4. Retirar del horno, dejar enfriar y servir.
Recuerda que puedes encontrar muchas más recetas de postres tradicionales en nuestra sección de postres.
Recetas de Postres Innovadores
Esta sección contiene propuestas para recetas de postres innovadores. Estas recetas pueden variar desde postres clásicos con un toque moderno hasta creaciones completamente nuevas.
Cheescake de Frutos Rojos
Ingredientes
- 3 tazas de queso crema
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de harina
- 3 huevos
- 1/2 taza de frutos rojos (frambuesas, arándanos, etc)
- 1/2 taza de mantequilla derretida
Preparación
1. Precalentar el horno a 350 °F. Engrasar un molde para cheesecake de 20 cm de diámetro.
2. En un tazón, mezclar el queso crema con el azúcar, la harina y los huevos hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Agregar los frutos rojos y mezclar.
4. Verter la mezcla en el molde para cheesecake y hornear por unos 25-30 minutos, hasta que el cheesecake esté bien cocido.
5. Retirar del horno, agregar la mantequilla derretida y dejar enfriar.
6. Servir decorado con frutos rojos y azúcar glass.
Trufas de Nutella
Ingredientes
- 1/2 taza de Nutella
- 1/2 taza de harina
- 1/2 taza de mantequilla
- Chocolate negro para fundir
- Pizca de sal
Preparación
1. En un tazón, mezclar la Nutella con la harina, la mantequilla y una pizca de sal hasta obtener una masa homogénea.
2. Formar bolas con la masa y dejar enfriar en el refrigerador durante unos 30 minutos.
3. Derretir el chocolate negro en un recipiente al baño MarÃa.
4. Sumergir cada una de las bolas de masa en el chocolate y dejar enfriar en una bandeja con papel encerado.
5. Retirar del horno, dejar enfriar y servir.
Conclusión
La preparación de postres es una de las actividades culinarias más divertidas y gratificantes, ya que ofrece la oportunidad de mostrar creatividad y experimentar con nuevos sabores.
Esta guÃa incluye recetas desde los postres más tradicionales hasta prácticas innovadoras, para satisfacer la curiosidad y ayudarte a crear tu propia versión de dulce.
La importancia de elegir los ingredientes de calidad, cumplir con las medidas de seguridad al horneado, prestar atención a la mezcla de los ingredientes y cuidar la presentación de los postres, harán que los resultados sean siempre exitosos.
Siempre hay que recordar que lo más importante para preparar un buen postre es la paciencia y el cuidado en la cocción.
